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donghee commited 2021-08-22 22:21:55 +0900 commit c355217603e21c9ae7050995e700651261fe2475

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          @@ -143,6 +143,11 @@ PLA등 생분해 플라스틱 소재로 만들어진 용기가 많이 출시되

           각갑류 껍질에서 추출한 키틴으로 만든 대안 플라스틱

           영국의 스타트업 기업인 셸웤스(https://www.theshellworks.com/)의 바이오 플라스틱 용기가 화제가 되었고 최근 국내 연구진 또한 갑각류의 키틴 및 키토산 성분을 활용하여 땅에서 분해되는 비닐 개발을 성공했단 발표가 있었다. 미세 플라스틱 문제를 고려하면 이러한 다양한 연구를 환영할만 하지만, 동물성 성분이 포함된 제품인지는 체크할 필요가 있다.

          +![키틴으로 만든 플라스틱대체제](./uploads/part3-15(1).png)

          +

          +과자를 접시로 활용하는 방법

          +물기가 적은 음식과 디저트 중심의 간단한 케이터링에서는 넓은 모양의 뻥튀기 과자를 활용하여 일회용 접시처럼 이용할 수 있다. 편한 식기는 아니지만 쓰레기를 만들지 않으면서 재밌게 활용할 수 있는 방법이다.

          +

           (이미지 출처: 플러스네이처)

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2021 아르코 융복합 예술 페스티벌 《횡단하는 물질의 세계》
2021 ARKO Art & Tech Festival Nothing Makes Itself

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143	143	각갑류 껍질에서 추출한 키틴으로 만든 대안 플라스틱
144	144	영국의 스타트업 기업인 셸웤스(https://www.theshellworks.com/)의 바이오 플라스틱 용기가 화제가 되었고 최근 국내 연구진 또한 갑각류의 키틴 및 키토산 성분을 활용하여 땅에서 분해되는 비닐 개발을 성공했단 발표가 있었다. 미세 플라스틱 문제를 고려하면 이러한 다양한 연구를 환영할만 하지만, 동물성 성분이 포함된 제품인지는 체크할 필요가 있다.
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	146	+![키틴으로 만든 플라스틱대체제](./uploads/part3-15(1).png)
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	148	+과자를 접시로 활용하는 방법
	149	+물기가 적은 음식과 디저트 중심의 간단한 케이터링에서는 넓은 모양의 뻥튀기 과자를 활용하여 일회용 접시처럼 이용할 수 있다. 편한 식기는 아니지만 쓰레기를 만들지 않으면서 재밌게 활용할 수 있는 방법이다.
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